Tervetuloa! Olen innostunut jakamaan tietoa funktionaalisen lääketieteen eliminaatioruokavaliosta, joka voi olla todella tehokas työkalu terveyden parantamiseen. Tutkimuksissa se on todettu merkittävimmäksi funktionaalisen lääketieteen työkaluksi.

Eliminaatioruokavalio tunnetaan myös nimellä eliminaatiodieetti, ja sen avulla voit löytää ruoka-aineet, jotka voivat aiheuttaa sinulle oireita tai terveysongelmia.

Eliminaatioruokavalion perusajatus on yksinkertainen, mutta sen vaikutukset voivat olla merkittäviä. Ruoka-aineet voivat aiheuttaa monenlaisia ​​haitallisia reaktioita joillakin ihmisillä, kuten allergioita, intoleransseja tai tulehdusta. Nämä reaktiot voivat ilmetä erilaisina oireina, kuten vatsavaivoina, ihottumina, väsymyksenä, nivelkipuina ja mielialan vaihteluina jne. Eliminaatioruokavalio auttaa tunnistamaan nämä ruoka-aineet ja tarjoaa sinulle mahdollisuuden löytää yksilöllisesti räätälöity ruokavalio, joka vähentää oireita ja parantaa terveyttäsi. Elimaatioruokavalion avulla lyödät itsellesi sopivan ruokavalion jota voit noudattaa käytännössä ikuisesti.

Eliminaatioruokavalio voidaan jakaa kahteen tai kolmeen vaiheeseen. Ensimmäinen vaihe on eliminaatiovaihe, jolloin tiettyjä ruoka-aineita poistetaan ruokavaliosta kokonaan. Näitä ruoka-aineita ovat sokeri, lisäaineet ja tavallisimmin yliherkkyysoireita aiheuttavat ruoa. Tämän vaiheen tarkoituksena on antaa elimistöllesi aikaa palautua ja rauhoittua. Eliminaatiovaihe kestää yleensä noin 3-4 viikkoa, ja sen aikana sinun tulisi seurata oireiden muutoksia ja ruokavalion vaikutusta koko elimistöön.

Toisessa vaiheessa, altistus vaiheessa, yksi kerrallaan poistetut ruoka-aineet lisätään takaisin ruokavalioon. Tämä tarkoituksena on havaita, aiheuttavatko nämä ruoka-aineet sinulle oireita tai reaktioita. Jokainen ruoka-aine testataan yleensä noin 2-3 päivän ajan, ja sinun tulisi pitää päiväkirjaa oireista tai reaktioista. Jos ruoka-aine aiheuttaa negatiivisen reaktion, se poistetaan ruokavaliostasi. Tämä vaihe auttaa sinua tunnistamaan juuri ne ruoka-aineet, jotka voivat vaikuttaa sinuun haitallisesti.

Kolmannessa vaiheessa, ylläpitovaiheessa, sinulla on mahdollisuus luoda yhdessä ravitsemusterapeutin kanssa yksilöllisesti sopiva ruokavalio, joka perustuu saatuun tietoon ruoka-aineiden sopivuudesta. Tämä vaihe on erityisen tärkeä, koska se auttaa sinua luomaan tasapainoisen ja monipuolisen ruokavalion, joka tukee terveyttäsi ja vähentää oireitasi. Voit hyödyntää ruoka-aineita, jotka eivät aiheuta sinulle reaktioita, ja valita vaihtoehtoja, jotka ovat ravitsevia ja herkullisia samanaikaisesti. Monipuolinen ruokavalion on huomattavan tärkeä ja liian kapeasta ruokavaliosta voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä. 

MIKSI EN OLE saanut tuloksia eliminaatioruokavaliolla AIEMMIN?

On tärkeää huomata, että eliminaatioruokavalio vaatii ammattilaisen ohjausta, kuten funktionaalisen lääketieteen ravitsemusterapeutin tai lääkärin. He pystyvät auttamaan sinua suunnittelemaan ruokavalion, antamaan ohjeita ruoka-aineiden korvaamisesta ja seuraamaan oireiden kehittymistä. Ravitsemusterapeutti varmistaa ruokavalion ravitsemuksellisen riittävyyden. Ammattilainen on myös tukemassa sinua matkallasi ja antavat tarvittavat neuvoja ja ohjeita. Ilman näitä sekä vertaisryhmän tukea jää matka helposti kesken ja tulokset saamatta.

Eliminaatioruokavalio ei ole pitkäaikainen ruokavalio, vaan sen tarkoituksena on auttaa tunnistamaan juuri sinulle sopivat ruoka-aineet ja räätälöidä ruokavalio, joka tukee terveyttäsi. Tämä voi tarkoittaa tiettyjen ruoka-aineiden välttämistä pysyvästi tai rajoitettua käyttöä.

Eliminaatioruokavalio on vaikuttava työkalu, joka auttaa sinua löytämään tasapainon ja hyvinvoinnin ruokavalion avulla.